超市里出售的商品种类多种多样,即使是同一种商品也会有多种品牌,以满足不同消费群体的需要。但商品种类多,经营者面对的问题也随之而来,有几款商品总是难卖,产生滞销品。今日我们与你分享滞销品处理方案,希望对你有帮助。
01超市出现商品滞销的成因
√供应商提供的商品存在质量问题,顾客购买后退货,造成商品积压,形成滞销品;
√供应商供货不及时,影响了销售时机;
√进、购成本过高,影响商品的流通;
√贪婪的厂商搭赠品或数量折扣,冒然大量购买;
√市场供需状况发生变化,使畅销产品变成推销品或滞销产品;
√货物分类不清,店铺陈列没有定位或促销方式不好;
√公司总部对库存和销售情况不准确的了解、掌握。
02怎样避免产生滞销
要尽可能地规避损失风险,不能只在出现滞销品后才采取各种方法来解决,而要控制这种情况则要从源头入手。那开超市如何避免产生滞销商品?
√小牌子的商品不需要大量进货。
购买前不要随意大手大脚的进货,特别是对于一些小品牌的商品或者新产品,更要小心,可以先进一点的货看看销售情况,再根据试水情况决定是否要增加进货量,以防库存积压。
√考虑消费者的购买力,是否能承担购买高价商品。
一些商品尽管质量不错,但价格却相对较高,使消费者望而却步。对这种高价商品一定要考虑到消费者的消费能力,否则只能让看客多一些,最后不得已打折销售还会造成损失。
√了解供应商的资格。
有些低价进货的商品很吸引人,但更应该注重质量。购买前一定要弄清供应商的资质和所进商品是否合格,否则即便是最低价进货,不能卖出就是亏本。
√易耗品应及时清仓处理。
一些商品是季节性的,在某些季节很卖得很好,但过了季节后就没人再买了。对此类商品一定要赶在过季前清仓处理,别舍不得打折,错过了好时机。
03滞销产品的参考方案
√数据分析
按照产品滞销标准进行数据分析。举例来说:以销量排名3%为基准,以月销量低于50个单位为基准,以商品质量为基准等,找出销量不佳、周转慢或质量不合格的产品作为淘汰产品。
√确认原因
采购员应了解实际淘汰商品的原因,到底是商品质量差还是工作人员工作流失,如缺货未补、订货不准确、陈列位置错误等,然后再确认是否淘汰。
√告知门店
在停止销售之前,总部必须至少提前10天将滞销品的商品通知商店和退货流程。
√销售滞销品处理技巧
·加强宣传工作
促销过程中,宣传力度不够,使消费者感到该商品是一种杂牌,不愿购买。推荐适当加大这种滞销品的宣传力度,再准备一些试装给顾客体验,如果商品真的好,顾客自然会买单。
·介入捆绑销售
超级市场里有滞销品,也有卖货,而滞销的商品完全可以借著好货的名声来捆绑销售,不但可以提高名牌产品的销售量,而且可以带动滞销品的销售,缓解库存压力,可以说一举两得。
·货物全价赠送
对某些产品本身存在一定缺陷的产品而言,一味推销只能影响消费者对该超市的良好印象。满货是常见的促销方式,商店在满赠礼品的时候,能把那些滞销的商品考虑进去,买满多少钱就送出一件滞销商品,带动滞销品出货。
·合理加大布局
当商品展示滞销的时候,商店可以适当地增加超级市场货架上的商品排面,使顾客在挑选商品时能够更多地注意到这种商品,从而增加了销售额。
·货物减价出售
即使是不知名的小品牌商品,一旦进行了特价促销也很容易引起顾客的注意,如果价格足够实惠,顾客们一定会情不自禁地购买。
·突出滞销品的价格优势
有的超级市场会利用消费者“货比三家”的心理,将滞销品放置在同一类商品旁,利用旁边商品的价格或品牌,突出滞销品的「性价比」,消费者从物美价廉开始,就会选择滞销品。
04结语
总而言之,我们要及时面对消费者需求的变化,根据消费者的需求,进行产品的多样化,适时调整产品结构,随时关注各商品的销售动态,及时调整滞销品,以节省门店运营成本,与此同时,提高了顾客的购物欲望,从而提高门店的整体经营效益。
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